la mesa · lotus
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Un club de playa y dos mesas vecinas, las tres con el Caribe enfrente.
En Lotus se come donde rompe el mar. Gurú es el club de playa de la casa: alberca al mar, tipis en la arena y una carta internacional con la pesca del día. Sobre la misma arena, el grupo Balam Ek suma dos mesas más: Oceanvs, para la comida y la cena frente al mar, y Green Demon, el lado festivo de Playa Norte. La casa coordina tus reservaciones entre las tres.
el club de playa de la casa
guruEn la esquina de Playa Norte, un oasis rodeado de confort. Menú internacional de producto fresco, opciones vegetarianas y la inevitable pesca del día. Adentro, sólo adultos; afuera, la alberca al mar y los tipis sobre la arena, con música suave de fondo.
beach club y restaurante
El restaurante frente al mar del grupo, sobre la misma arena de Playa Norte. Los chefs Laiser y Néstor suman 34 años de oficio y una idea fija: cocinar el producto de la región con paciencia y respeto. Pescado del día, fuego lento y una carta que se lee con los pies en la arena.
beach club
Donde la arena blanca de Playa Norte se encuentra con el turquesa del Caribe. Más que un lugar en la playa, Green Demon es un estado de ánimo: sabores locales, coctelería de la casa y la mejor vista de la isla.
